ΥΛΙΚΑ 400γρ  αμπελόφυλλα 1/2 κιλό ρύζι  2 με 3 κρεμμυδάκια φρέσκα  1 ματσάκι άνηθο 1 ποτήρι λάδι  1 λεμόνι  Αλάτι…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σουπιές 1 κιλό σπανάκι 1/2 ποτήρι λάδι 2 κρεμμύδια ξερά  η 5-6  φρέσκα κρεμμύδια 1 ματσάκι άνηθο…

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό κολοκύθια 1/2 κιλό ντομάτες 1/2 ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι  ψιλοκομμένο 5 Αυγά  Αλάτι και πιπέρι  ΕΚΤΕΛΕΣΗ Τσιγαρίζουμε σε…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό αμυγδαλόψιχα  ασπρισμένη  και αλεσμένη 1 κιλό  ζάχαρη  άχνη  8 ασπράδια  2  κουταλιές  τριμμένη  φλούδα  λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ανακατεύουμε …

ΥΛΙΚΑ  1/2 βιταμ 1 ποτήρι  ζάχαρη 5 αβγά (χωριστά τα ασπράδια) 4-5  βανίλιες  1 μπεκιν παουντερ 1  και   1/2 ποτήρια…

ΥΛΙΚΑ  1 κιλό κολοκύθια  1 κιλό πατάτες  1 ματσάκι δυόσμο  1 κιλό μυζήθρα μαλάκια 6 κουταλιές λάδι  ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ 1/2 κιλό αλεύρι 3 κουταλιές λάδι  2 κουταλιές χυμό λεμόνι…

ΥΛΙΚΑ  1 κιλό κυδώνι 1 ποτήρι ζάχαρη 3  ποτήρια νερό 1 Χυμό λεμονιού 2 κλωνάρια αρμπαρόριζα ΕΚΤΕΛΕΣΗ  Καθαρίζουμε τα κυδώνια και τα τρίβουμε στο χοντρό…

ΥΛΙΚΑ 250γρ βούτυρο γάλακτος 300 γρ ζάχαρη 4-5 αβγά 2 κουταλιές  ξύσμα  πορτοκαλιού 5 κουταλιές  χυμό  πορτοκαλιού 1 κουταλιά μπεκιν…

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο κομμένο σε κομμάτια 1/2  ποτήρι λάδι 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 κιλό μπάμιες φρέσκες η κατεψυγμένες 5-6 ντομάτες …

ΥΛΙΚΑ 700 γρ κάστανα 500 γρ βούτυρο 1 ποτήρι ζάχαρη άχνη 2 ποτήρια καρύδια χοντροκοπανισμενα 250 γρ κουβερτούρα 4 κουταλιές…