ΥΛΙΚΑ 250γρ αλεύρι (για όλες τις χρήσεις) 100γρ ζάχαρη 100γρ βούτυρο 2 αυγά 1 κουταλάκι γλυκού μπεκιν 2 κουταλάκια γλυκού…

ΥΛΙΚΑ 1 φλυτσ τσαγιου ζάχαρη 3 φλυτσ τσαγιου αλεύρι 1 φλυτσ τσαγιου σταφίδες ξανθές και μαύρες 1/2 φλυτσ τσαγιου λάδι…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μικρά αχλάδια 1 λεμόνι 3 φλυτσ τσαγιου νερό 200 γρ γλυκόζη και χυμό 1 λεμονιού Ξύσμα λεμονιού…

1 και 1/2 κιλό κολοκύθια 2 με 3 αυγά 1 φλυτσ τσαγιου ξερό ψωμί 120 γρ τυρί τριμμένο 2 κρεμμύδια…

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό πατάτες 1/2 κιλό κολοκύθια 1/2 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό ντομάτες 2 κρεμμύδια Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά πελτέ…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό συκαλακια 1 και 1/2 κιλό ζάχαρη 4 φλυτζάνια νερό Λεμόνι Γαρίφαλο Βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τα σύκα και…

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό κιμά Μια φρυγανιά 1 αυγό Πιπέρι 2 κουταλιές σούπας κοφτές φυτινη 2 κουταλιές σούπας κοφτές βούτυρο 100γρ…

ΥΛΙΚΑ 1 φλυτσ τσαγιού αλεύρι 3 κουταλάκια μπεκιν 1 φλυτσ τσαγιού σιμιγδάλι 1/2 φλυτσ τσαγιού βούτυρο 1 φλυτσ τσαγιού ζάχαρη…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σαρδέλα Μαϊντανό 2 ντομάτες 1 φλυτσανι λάδι Ρίγανη Πιπέρι 1 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τις σαρδέλες και βγάζουμε…