ΚΕΙΚ ΜΕ ΓΙΑΟΥΡΤΙ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι γιαούρτι 3 κουταλάκια μπεκιν 2 ποτήρια ζάχαρη 3 μισή ποτήρια αλεύρι 6 αβγά Ξύσμα πορτοκαλιού 1 στικακη…
ΜΑΥΡΟΜΑΤΙΚΑ ΦΑΣΟΛΙΑ ΜΕ ΜΑΡΑΘΟ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
ΥΛΙΚΑ 200γρ μαυρομάτικα φασόλια 1 ματσάκι μάραθο η άνηθο 100γρ μαλάκα τυρί κρητικό η φέτα 1 ματσάκι φρέσκα κρεμμυδάκια 2…
ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ
ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΑΤΟΜΑ 500γρ Σπαγέτο 150γρ καπνιστό μπέικον ψιλοκομμένο 3 κουταλιές σούπας βούτυρο 3 κρόκοι αβγών 1 κρεμμύδι 150γρ κεφαλογραβιερα Αλάτι πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βράζετε τα ζυμαρικά και τα στραγγίζετε Κρατάτε μισό φλιτζάνι απο…
ΜΠΟΜΠΟΤΑ ΚΕΙΚ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
ΥΛΙΚΑ 500γρ καλαμποκαλευρο 1 ποτήρι καλαμποκελαιο 1 ποτήρι χυμό πορτοκάλι 1 ποτήρι νερό 2 ποτήρια ζάχαρη 400γρ καρότα χονδροκομενα 3 με 4 αβγά 1 φακελάκι μπεκιν 1 ποτήρι καρύδια αλεσμένα…
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙΟΥ ΚΑΝΕΛΑΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
ΥΛΙΚΑ 800γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1κουτ γλ μπεκιν 1κουτ γλ σόδα σε σκόνη 2κουτ γλ κανέλα Μισό και…
Κέικ Φρούτων της Μαμάς .
ΚΕΙΚ ΦΡΟΥΤΩΝ ΥΛΙΚΑ 100 γρ. σταφίδες 100 γρ φρουι γλασέ κομμένα 50 γρ κοντιτα απο πορτοκαλοφλουδα 180 γρ αλεύρι για…
ΡΙΓΑΝΑΔΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
4 φέτες χωριάτικο ψωμί ( ξερό ) 2 ντομάτες Φέτα ρίγανη αλάτι ξύδι λάδι ΕΚΤΕΛΕΣΗ:…
ΣΤΡΑΠΑΤΣΑΔA
ΥΛΙΚΑ: 1 κιλό ώριμες ντομάτες μισό φλιτζάνι λάδι 4 αυγά 150γρ. φέτα αλάτι – πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες και…
Κεφαλονίτικη Κρεατόπιτα .
Η κρεατόπιτα είναι χαρακτηριστικό πιάτο της Κεφαλλονιάς. Πρόκειται για μια χορταστική πίτα με πλούσια γεύση που μπορείτε να σερβίρετε εύκολα…