ΚΕΙΚ ΝΗΣΤΙΣΙΜΟ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ

ΥΛΙΚΑ

1 φλυτσ τσαγιου ζάχαρη

3 φλυτσ τσαγιου αλεύρι

1 φλυτσ τσαγιου σταφίδες ξανθές και μαύρες

1/2 φλυτσ τσαγιου λάδι

1 ποτηράκι κονιάκ

Χυμό απο 2 πορτοκάλια

1 κουταλιά κανελλα

4 κουταλάκια μπεκιν

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε το λάδι τη ζάχαρη και το χυμό απο το πορτοκάλι και ανακατεύουμε

Μετα ρίχνουμε το αλεύρι τη κανελλα το μπεκιν και το ξύσμα και τα χτυπάμε όλα μαζί

Όταν γινη ένας ωραίος χυλός το ρίχνουμε σε λαδωμένη και αλευρωμένη φόρμα

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο 180 βαθμούς για 45 λεπτά ανάλογα με το φούρνο

Όταν κρυωση ρίχνουμε απο πάνω ζάχαρη άχνη

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ