ΥΛΙΚΑ 2 σουπιές μεγάλες κατεψυγμένες η ενα πακετο2-3 κρεμμύδια 1 κιλό πατάτες 1/2 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι κρασί 1 κουτί…

ΥΛΙΚΑ 5 αυγά 5 κουταλιές λάδι 5 κουταλιές ζάχαρη 5 κουταλιές χυμό λεμονιού 1ποτηρι γάλα 1 κουταλιά μπεκιν 1 κιλό…

ΥΛΙΚΑ 300 γρ ρεβίθια 1 κρεμμύδι 1/2 ποτήρι λάδι 1 ποτήρι ρύζι Αλάτι Πιπέρι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Απο το βραδυ μουσκεύουμε τα…

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό Αλεύρι 2-3 ποτήρια νερό 1 κουταλιά λεμόνι 1 κουταλιά πορτοκάλι 1/2 κουταλάκι γλυκού σόδα κουταλάκι γλυκού αλάτι…

ΥΛΙΚΑ 1 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι νερού σιμιγδάλι χοντρό 1 ποτήρι νερού σιμιγδάλι ψιλό 1/2 ποτήρι αμύγδαλα χοντροκομμενα 1 κουτάλια…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κρέας μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια 1 ποτήρι λάδι 1 κιλό κολοκύθια 1 κουτί ντοματακια κομμένα η φρέσκες…

ΥΛΙΚΑ 2 Κρέμες γάλακτος μικρές η μια μεγάλη 2 Πακέτα σαβαγιαρ 600 γρ τυρί Φιλαδέλφεια 2 Κρόκους  2 Στικακια βανίλια…

« ΜΠΟΜΠΟΤΑ » το σαρακοστιανό γλυκό της Κεφαλονιάς ΚΑΘΑΡΗ ΔΕΥΤΕΡΑ - ΚΑΛΗ ΣΑΡΑΚΟΣΤΗ  ΤΑ ΥΛΙΚΑ   1 κιλό και 250 γραμμάρια…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μπακαλιάρο  1/2 ποτήρι λάδι και λίγο παραπάνω 3 κρεμμύδια ξερά 1/2 κιλό ντομάτες 1 ματσάκι μαϊντανό 1…

ΥΛΙΚΑ 300 γρ ψίχα ψωμί 1 μπουκάλι γάλα 250γρ μπισκότα Μιράντα 250γρ σταφίδες ξανθές 100γρ σταφίδες μαύρες 250γρ ζάχαρη 4…