ΥΛΙΚΑ 1 κιλό μικρά αχλάδια 1 λεμόνι 3 φλυτσ τσαγιου νερό 200 γρ γλυκόζη και χυμό 1 λεμονιού Ξύσμα λεμονιού…

1 και 1/2 κιλό κολοκύθια 2 με 3 αυγά 1 φλυτσ τσαγιου ξερό ψωμί 120 γρ τυρί τριμμένο 2 κρεμμύδια…

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό πατάτες 1/2 κιλό κολοκύθια 1/2 κιλό μελιτζάνες 1 κιλό ντομάτες 2 κρεμμύδια Αλάτι Πιπέρι 1 κουταλιά πελτέ…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό συκαλακια 1 και 1/2 κιλό ζάχαρη 4 φλυτζάνια νερό Λεμόνι Γαρίφαλο Βανίλια ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τα σύκα και…

ΥΛΙΚΑ 1/2 κιλό κιμά Μια φρυγανιά 1 αυγό Πιπέρι 2 κουταλιές σούπας κοφτές φυτινη 2 κουταλιές σούπας κοφτές βούτυρο 100γρ…

ΥΛΙΚΑ 1 φλυτσ τσαγιού αλεύρι 3 κουταλάκια μπεκιν 1 φλυτσ τσαγιού σιμιγδάλι 1/2 φλυτσ τσαγιού βούτυρο 1 φλυτσ τσαγιού ζάχαρη…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό σαρδέλα Μαϊντανό 2 ντομάτες 1 φλυτσανι λάδι Ρίγανη Πιπέρι 1 λεμόνι ΕΚΤΕΛΕΣΗ Καθαρίζουμε τις σαρδέλες και βγάζουμε…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό κυδώνια 1 κιλό και 300γρ ζάχαρη 2 φλυτσ τσαγιού νερό Αρμπαρόριζα και βανίλια 1/2 λεμόνι το χυμό…

ΥΛΙΚΑ 1 κιλό χοιρινό κομμένο σε μερίδες 2-3 κρεμμύδια 1/2 ποτήρι λάδι 1 κιλό σέλινο με ρίζα Αλάτι Πιπέρι 1…

ΥΛΙΚΑ 1 κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1/3 φλυτσ τσαγιού βούτυρο 1 λεμόνι το χυμού -2 σκελίδες σκόρδο τριμμένες και 1/2…