ΚΕΙΚ ΜΕ ΠΟΡΤΟΚΑΛΙ
ΥΛΙΚΑ 175γρ βούτυρο 3 αυγά 175 Γρ ζάχαρη 125 Γρ αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 Γρ αμύγδαλα κοπανισμένα Ξύσμα…
ΣΑΛΑΤΑ ΜΕ ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΤΣΙΛΙ ΚΑΙ ΡΟΚΑ
ΥΛΙΚΑ 2 Κουτ ελαιόλαδο Ξύσμα και χυμό από 1/2 λεμόνι 1 κόκκινο τσίλι φρέσκο 500γρ μοτσαρέλα 50γρ ρόκα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε…
ΠΑΤΑΤΕΣ ΜΕ ΠΑΡΜΕΖΑΝΑ
1 Κιλό πατάτες καθαρισμένες 4 κουτ ελαιόλαδο 20 Γραμ. παρμεζάνα τριμμένη 1κουτ γλ χοντρό αλάτι Φλούδες παρμεζάνας για το σερβίρισμα…
ΚΑΡΜΠΟΝΑΡΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ
ΥΛΙΚΑ 250γρ Μανιτάρια8 λωρίδες μπέικον150 ml κρέμα γάλακτος300γρ Πένες1 κουτ ελαιόλαδοΚρεμμύδι ψιλοκομμένο2 αυγά και 1 κρόκοςΦρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα για το…
ΤΣΙΓΑΡΙΔΙΑ
ΥΛΙΚΑ 2 ½ κιλά αργιόχοτρα: πράσαπαπαρούνακαυκαλίδεςζοχόςλάπατοαλευρίδασπανάκισέσκουλα 1 ματσάκι σέλινο1 ματσάκι μαϊντανόσάψιχομάραθο3-4 φρέσκα κρεμμυδάκια2 κρεμμύδια½ κεφάλι σκόρδο2 ντομάτα σε κύβους150 γρ.…
ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
ΥΛΙΚΑ 1 κιλο αλευρι μαλακο 450 γρ βουτυρο φρεσκο 1 φλυτσανι τσαγιου γαλα 5 αβγα 1 κουταλακι γλυκου μπεκιν 300…
ΖΥΜΑΡΙΚΑ ΜΕ ΤΟΝΟ
ΥΛΙΚΑ 2κουτακια τονο 1 πακετο ζυμαρικα (πενες βιδακια κοχυλια οτι θελετε) Μαιντανο ψιλοκομμενο 10 ντοματουλες μικρες σε πακετακι ψιλοκομμενες 3…
ΠΡΑΣΟΠΙΤΑ
ΥΛΙΚΑ 2 κιλα πρασα 1/2 κιλο φετα 1 ματσακι ανηθο 1/2 ποτηρι λαδι Αλατι πιπερι 1 αυγο ΓΙΑ ΤΟ ΦΥΛΛΟ…
ΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ
ΥΛΙΚΑ 1 κιλο πατατες καθαρισμενες κομμενες φετες 3 κουταλιες λαδι 2 κουταλακια θυμαρι ψιλοκομμενο 1 κουταλακι ριγανι Αλατι Πιπερι ΕΚΤΕΛΕΣΗ…
ΨΗΤΕΣ ΠΑΤΑΤΕΣ
ΥΛΙΚΑ 1 κιλο πατατες καθαρισμενες κομμενες φετες 3 κουτ λαδι 1 κουτ ριγανη 2 κουτ θυμαρι ψιλοκομμενο Αλατι Πιπερι ΕΚΤΕΛΕΣΗ…