ΣΟΥΦΛΕ ΜΙΚΡΑ ΣΟΚΟΛΑΤΑΣ

ΥΛΙΚΑ

100 γρ κουβερτούρα

3 αυγά

85 γρ ζάχαρη

75 γρ βούτυρο

60γρ αλεύρι

Παγωτό βανίλια

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Λιώνουμε το βούτυρο με τη σοκολάτα σε κατσαρόλα σε χαμηλή θερμοκρασία

Χτυπάμε στο μίξερ τη ζάχαρη με τα αυγά να ασπρίσουν 

Προσθέτουμε το αλεύρι και τη λιωμένη σοκολάτα και ανακατεύουμε

Προθερμενουμε το φούρνο Βουτυρώνουμε φορμακια μιας χρήσεως ανάλογα με τη ποσότητα του μίγματος και ρίχνουμε μεσα το μιγμα

Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά μεχρι να φουσκώσουν και να είναι μεσα υγρά

Σερβίρουμε αμέσως με μια μπάλα παγωτό βανίλια

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ