ΣΟΥΦΛΕ ΜΕ ΨΩΜΙ ΤΟΣΤ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ
ΥΛΙΚΑ
800γρ κασέρι σε φέτες
300γρ ζαμπόν φέτες
2 κουτιά γάλα εβαπορέ
6 αβγά
200γρ βούτυρο
1 πακέτο ψωμιά του τοστ
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Βρέχουμε το ψωμί με το ενα κουτί γάλα αφού πρώτα το έχουμε λίγο ζεστανη Στρώνουμε μια σειρά ψωμί και το ζαμπόν
Μετα πάλι στρώνουμε μια σειρά ψωμί και το τυρί
Κατόπιν παίρνουμε το αλλο κουτί γάλα και το χτυπάμε με τα αβγά
Τα ρίχνουμε απο πάνω
Κόβουμε το βούτυρο μικρά κομμάτια και το ρίχνουμε απο επάνω
Ψήνουμε στους 250 βαθμούς επάνω στη σχάρα για 3/4 ανάλογα με το φούρνο
ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Διονύσιος Βούτος
Δημοσιογράφος
40 χρόνια στην δημοσιογραφία. Δημοσιογράφος ΕΡΤ