skip to Main Content
Χωρίς τίτλο Copy

ΒΙΟΛΟΓΙΚΟ ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ

Η Πρακτική Γεωργική Σχολή ΠΑΝΑΓΗ ΒΑΛΛΙΑΝΟΥ, τηρώντας τις προϋποθέσεις του Ε.Κ. 834/2007 περί βιολογικής γεωργίας, δημιούργησε ένα εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο εσοδείας 2017, το οποίο εμφιάλωσε σε πιστοποιημένη τυποποιητική μονάδα της Κεφαλονιάς.

   Η ποσότητα του ελαιολάδου κατά την ελαιοποίηση δεν ήταν ιδιαίτερα μεγάλη, συγκριτικά με την ποσότητα του ελαιόκαρπου που ελαιοποιήθηκε, καθώς διατηρήθηκε σε χαμηλά επίπεδα η θερμοκρασία του νερού κατά το διαχωρισμό στο ελαιοτριβείο. Αντιθέτως, εξαιρετικά ικανοποιητική είναι η ποιότητα των οργανοληπτικών χαρακτηριστικών του, όπως αυτή προκύπτει από τη γευσιγνωσία και παρατήρηση, αλλά και τις εργαστηριακές αναλύσεις που έγιναν σε πιστοποιημένο εργαστήριο.

   Το συγκεκριμένο προϊόν, με την επωνυμία «ΚΟΡΩΝΙΣ», καθώς τα περισσότερα ελαιόδεντρα του αγροκτήματος της Γεωργικής Σχολής είναι Κορωνέικης ποικιλίας, διατίθεται στην τοπική αγορά σε επιλεγμένα καταστήματα εμπορίας τροφίμων, αλλά και μέσω της δράσης Biodelivery.

 

Η ΔΙΟΙΚΗΤΙΚΗ ΕΠΙΤΡΟΠΗ

Διονύσιος Βούτος
Δημοσιογράφος
30 χρόνια στην δημοσιογραφία. Δημοσιογράφος ΕΡΤ
Back To Top