3η Ημέρα Γιορτής Βαρελίσιου Τυριού Κεφαλονιας 23/28 Ιουλίου 2017

Ολοκληρώθηκε με μεγάλη επιτυχία η 3η μέρα εκδηλώσεων της 2ης Γιορτής Βαρελίσιου Τυριού Κεφαλονιάς στην πλατεία Διλινατων 

• Εξωραϊστικός Επιμορφωτικός Σύλλογος Διλινάτων-Σύλλογος Απανταχού Δηλινάδων
• το πρόγραμμα τής ημέρας
• Έκθεση παραδοσιακών τοπικών προϊόντων.
• Ομιλία από τον Ν. Κοψαχείλη, Χημικό MSc, PhD, επιστημονικό συνεργάτη του Τμήματος Τεχνολογίας Τροφίμων του Τ.Ε.Ι. Ιονίων Νήσων, με θέμα το γάλα και την τυροκόμηση.
• Ομιλία από τον Παντελιό Ανδρέα, πρόεδρο της λέσχης Κεφαλονίτικης Γαστρονομίας με θέμα την Κεφαλονίτικη γαστρονομία, σαν ζωντανό κομμάτι του πολιτισμού μας.
• Παρουσίαση μαγειρικών συνταγών με βάση το τυρί από τον Σεφ του εστιατορίου MYTHOS Χρήστο Μαχαίρα (μέλους της λέσχης Αρχιμαγείρων). Γευτήκαμε τις συνταγές του Σεφ και των γυναικών του χωριού μας με βασικό υλικό το τυρί, ήπιαμε τσίπουρο  και κρασί και απολαύσαμε την μοναδική θέα από την Πλατεία του χωριού

Ενα μεγάλο μπράβο στον Σύλλογο και σε όλα τα νέα παιδιά που συμμετέχουν να κρατήσουν ζωντανά τα χωριά μας τον πολιτισμό μας και την τοπική παραγωγή που απο αυτή ζουζαν τα χωριά μας  καλή συνέχεια και πάντα άξιοι 

Στις 26/7 7 μ.μ., το Μονοδένδρι

• Στην καλύβα της οικογένειας Σπυράγγελου Τζωρτζάτου στο Μονοδένδρι και κάτω από τον ίσκιο του γιγαντιαίου Φάου θα παρακολουθήσουμε επίδειξη  παρασκευής του τυριού από επιδέξιους Δηλινάδες τυροκόμους. Μια μοναδική εμπειρία, που δεν πρέπει να χάσει κανείς.
• Δεν θα λείψει το φρέσκο ψωμί και το τυρί αλλά και η μουσική -με τους εξαιρετικούς Γ. Κοψαχείλη και Π. Σκλαβο- και ο χορός, για να ολοκληρωθεί αυτή η υπέροχη τελετουργία

Στις 28/7 9 μ.μ. στην Λάμια

• Η κορύφωση και το τέλος των εκδηλώσεων.
• Παραδοσιακό Δηλινάτικο γλέντι με δωρεάν τυρί, πλούσια εδέσματα και την εξαιρετική ορχήστρα του Γ. Σκλαβουνάκη Στο βιολί ο Λαμπρογιάννης Πεφάνης.

Ρεπορτάζ  Βουτος Διονύσιος  Δημοσιογραφος 

Στις 26/7 7 μ.μ., το Μονοδένδρι

• Στην καλύβα της οικογένειας Σπυράγγελου Τζωρτζάτου στο Μονοδένδρι και κάτω από τον ίσκιο του γιγαντιαίου Φάου θα παρακολουθήσουμε επίδειξη  παρασκευής του τυριού από επιδέξιους Δηλινάδες τυροκόμους. Μια μοναδική εμπειρία, που δεν πρέπει να χάσει κανείς.
• Δεν θα λείψει το φρέσκο ψωμί και το τυρί αλλά και η μουσική -με τους εξαιρετικούς Γ. Κοψαχείλη και Π. Σκλαβο- και ο χορός, για να ολοκληρωθεί αυτή η υπέροχη τελετουργία

Στις 28/7 9 μ.μ. στην Λάμια

• Η κορύφωση και το τέλος των εκδηλώσεων.
• Παραδοσιακό Δηλινάτικο γλέντι με δωρεάν τυρί, πλούσια εδέσματα και την εξαιρετική ορχήστρα του Γ. Σκλαβουνάκη Στο βιολί ο Λαμπρογιάννης Πεφάνης.