ΚΕΙΚ ΜΕ ΦΡΟΥΤΑ

ΥΛΙΚΑ

320 γρ αλεύρι

250 γρ ζάχαρη

8 αυγά

250 γρ βούτυρο

1 κουτ γλ μπεκιν

Ξύσμα πορτοκάλι και λεμόνι

350 γρ φρουι γλασέ

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Στο κάδο του μίξερ ρίχνουμε τη ζάχαρη με το βούτυρο και τα χτυπάμε μεχρι να ασπρίσουν Μετα ρίχνουμε τα αυγά και συνεχίζουμε τα χτυπάμε

Κατόπιν ρίχνουμε ενα ενα τα αυγά

Συνεχίζουμε με το αλεύρι το μπεκιν και το ξύσμα

Χτυπάμε καλά και ρίχνουμε τέλος τα φρουι γλασέ

Ανακατεύουμε καλά με μια μαριζ

Βουτυρώνουμε και αλευρώνουμε μια φόρμα για κέικ και ψήνουμε σε προθερμασμενο φούρνο

Μετα το ψήσιμο γαρνίρουμε και με λίγα φρουι γλασέ που έχουμε κρατήσει

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ