skip to Main Content
Pjimage

ΣΟΥΠΙΕΣ ΜΕ ΠΑΤΑΤΕΣ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ

 ΥΛΙΚΑ

2 σουπιές μεγάλες κατεψυγμένες η ενα πακετο2-3 κρεμμύδια

1 κιλό πατάτες 1/2 ποτήρι λάδι 1/2 ποτήρι κρασί 1 κουτί ντοματακια η

3 με 4 φρέσκες ντομάτες τριμμένες Αλάτι Πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε τις σουπιές και τις κόβουμε σε κομμάτια Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το λάδι να ζεστανη λίγο βάζουμε μεσα τις σουπιές να ροδίσουν λίγο Ρίχνουμε και το κρεμμύδι ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε

Μετα ρίχνουμε το κρασί αφήνουμε λίγο και ρίχνουμε και νερό να βράσουν λίγο

Αφού βράσουν λίγο ρίχνουμε το κουτί τα ντοματακια η τις φρέσκες ντομάτες (εάν το χρώμα δεν είναι καλό για τη σάλτα βάζουμε μια κουταλιά πελτέ) αλάτι και πιπέρι

Μόλις δούμε οτι η σουπιές αρχίζουν και μαλακώνουν ρίχνουμε και τις πατάτες για να τελειώσουμε το φαγητό

Δεν ανακατεύουμε κουνάμε την κατσαρόλα

Βράζουμε μεχρι να δέσει η σάλτσα

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 

Διονύσιος Βούτος
Δημοσιογράφος
30 χρόνια στην δημοσιογραφία. Δημοσιογράφος ΕΡΤ
Back To Top