skip to Main Content
O Kidoni 1 800×800 (Copy)

Μ. Καππάτου – Οκτώβρης Του Κυδωνιού!

Oχτώβρης,Οκτώ-Μ-βρης, Οκτώβριος….Πόσα ονόματα Οκτώβρης, έτσι να το λες, πάντα με διόρθωναν…
Φθινόπωρο ξανά με αναμνήσεις, τι άλλο!

Τι μπορεί να σημαίνει; Πολλές εικόνες από το μαγαζί…Περίμενα τα πρώτα αστραπόβροντα για να φάω και πάλι Λουκουμάδες με μέλι και κανέλα και για τους μερακλήδες άντε και με σουσάμι.
Μεταξύ μας ακόμα αναρωτιέμαι γιάτι ήθελαν ΚΑΙ σουσάμι;;; ΔΕΝ τους έφταναν τα αρώματα της κανέλας και του μελιού; Μελάκι θυμαρίσιο που λεγε ο πατέρας μου από το Μεγάλο Βουνό….

Ύστερα ερχόταν το ΚΥΔΩΝΙ, ένας μεγάλος πονοκέφαλος για όλους μας..
Οχτώβρης του κυδωνιού, του γλυκού της μαρμελάδας….Αρώματα που μου ‘ρχονται στο νου…
Θυμάμαι, πίσω στην αυλή του μαγαζιού, μεγάλωνε παρέα με όλους μας, μια ΔΑΦΝΗ – δέντρο…

Μεταξύ μας γεμάτη μυρμήγκια ήτανε 


Από το καλοκαίρι μας βάζανε και κόβαμε τα φύλλα για να΄ναι έτοιμα για το κυδώνι του Οκτω-Μ-βρίου…
Οχτώβρης του κυδωνιού, του παστοκύδωνου.
Μπελαλίδικη κατάσταση, κάθε χρόνο τα ίδια.

Εικόνες που δε «γερνάνε» με τίποτε…

Κυδώνια Φερμένα με καφάσια από το «Μικρό Παρίσι» το Ληξούρι, απέναντι από μας (ξέρετε εσείς), να τα ψήνουν και να μυρίζει  από τη παραλία μέχρι το Λιθοστρωτο, ταξίδι ολόκληρο κάνανε….


Τι να πει κανείς, να ψήνονται να πολτοποιούνται να μπαίνουν τα αμύγδαλα, τα καρυκεύματα και ύστερα ξανά στις λαμαρίνες για φούρνο, κόψιμο, τύλιγμα,παρέα με ΔΑΦΝΟΦΥΛΛΑ για το άρωμα..
Μπαίνανε στα κουτιά και ύστερα στα ράφια..έτοιμα προς πώληση..
Φτάνανε τα Χριστούγεννα, μας προλαβαίναμε….

Και από την παραγωγή στην κατανάλωση ζεστό από το καζάνι του Καππατου Αντώνη και Διονύση

Πόσο ‘ΓΛΥΚΑ’ περνούσε ο Οχτώβρης – Οκτώβρης – ΟκτώΜβρης…Οι μήνες, Το Φθινόπωρο…Οι Γιορτάδες παρέα με τσι βροχές τσι γαλότσες και ύστερα κλείνανε τα σχολεία…Πόση χαρά στη ζωή μας….Εμείς πάντως είμαστε προνομιούχοι, τρώγαμε τα Κυδώνια ζεματιστά πασπαλισμένα με Ζάχαρη…( Τι Άλλο;)

Γράφει η Μίκα Καππάτου

https://www.forwoman.gr
Διονύσιος Βούτος
Δημοσιογράφος
30 χρόνια στην δημοσιογραφία. Δημοσιογράφος ΕΡΤ
Back To Top