skip to Main Content
Pjimage (3)

ΜΠΡΙΑΜ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ

ΥΛΙΚΑ

1/2 κιλό πατάτες

1/2 κιλό κολοκύθια

1/2 κιλό μελιτζάνες

1 κιλό ντομάτες

2 κρεμμύδια

Αλάτι Πιπέρι

1 κουταλιά πελτέ ντομάτας

Μαϊντανό

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε τις πατάτες τα κολοκύθια και τις μελιτζάνες

Κόβουμε και τις ντομάτες ψιλοκομμένες και τα κρεμμύδια σε στρογγυλές φέτες

Παίρνουμε ενα ταψί και βάζουμε όλα τα υλικά μαζί μεσα και τα ανακατεύουμε

Αδειάζουμε μεσα και τις ντομάτες και το πελτέ αλάτι και πιπέρι

Επίσης ρίχνουμε και το μαϊντανό και το λάδι

Ανακατεύουμε όλα μαζί και το νερό

Ψήνουμε στο φούρνο για 1 και 1/2 ώρα περίπου 

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 

Διονύσιος Βούτος
Δημοσιογράφος
30 χρόνια στην δημοσιογραφία. Δημοσιογράφος ΕΡΤ
Back To Top