skip to Main Content
B8da1753aebba062efa16e570a646a95 564×350

ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ ΜΕ ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ

ΥΛΙΚΑ

750γρ μανιτάρια

1 κρεμμύδι

1 ποτήρι λάδι όχι γεμάτο

2 σκελίδες σκόρδο

1/2 ποτήρι κρασί

1 κουτάλια σούπας μαϊντανός ψιλοκομμένος

1 πακέτο μακαρόνια σπαγέτο

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Καθαρίζουμε τα μανιτάρια και τα κόβουμε κομματάκια

Σε ενα τηγάνι βάζουμε το λάδι το κρεμμύδι και το σκόρδο τα ροδίζουμε Προσθέτουμε το κρασί και ρίχνουμε τα μανιτάρια αλατοπιπερονουμε και βράζουμε μεχρι να εξατμισθεί το κρασί

Προσθέτουμε νερό και βράζουμε μεχρι να μαλακώσουν τα μανιτάρια

Σε μια κατσαρόλα βράζουμε τα μακαρόνια

Όταν είναι έτοιμα σουρώνουμε και τα ρίχνουμε στο τηγάνι

Τα ανακατεύουμε με τα μανιτάρια  και τα σερβίρουμε

Ρίχνουμε απο πάνω και το μαϊντανό

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Διονύσιος Βούτος
Δημοσιογράφος
30 χρόνια στην δημοσιογραφία. Δημοσιογράφος ΕΡΤ
Back To Top