skip to Main Content
Pjimage (1)

ΚΡΕΑΣ ΜΕ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό κρέας μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια

1 ποτήρι λάδι

1 κιλό κολοκύθια

1 κουτί ντοματακια κομμένα η φρέσκες τριμμένες

2 ξερά κρεμμύδια

Αλάτι πιπέρι

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πλένουμε το κρέας και το βάζουμε στη κατσαρόλα να το ροδίσουμε μαζί με το λάδι για δέκα λεπτά

Προσθέτουμε το κρεμμύδι και συνεχίζουμε να το ανακατεύουμε ρίχνουμε το αλάτι το πιπέρι και νερό

Αφήνουμε να βράση και ρίχνουμε και τις ντομάτες

Παίρνουμε τα κολοκύθια αφού τα έχουμε πλύνει και τα περνάμε λίγο απο το τηγάνι να ροδίσουν με λίγο λάδι

Με ενα πιρούνι τρυπάμε να δούμε πόσο θέλει να βράσει ακόμη και ρίχνουμε τα κολοκυθάκια

Σβήνουμε μόλις έχει πιη το νερό του

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ 

Διονύσιος Βούτος
Δημοσιογράφος
30 χρόνια στην δημοσιογραφία. Δημοσιογράφος ΕΡΤ
Back To Top