skip to Main Content
Pjimage (5)

ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ ΩΓΚΡΑΤΕΝ ΤΗΣ ΜΑΜΑΣ

ΥΛΙΚΑ

1 κουνουπίδι

1/2 φλυτσ τσαγιου βούτυρο

1φλυτσ τσαγιου τυρί τριμμένο (διάφορα)

Κρέμα μπεσαμελ

Φρυγανιά τριμμένη

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Σε  μια κατσαρόλα βράζουμε το κουνουπίδι οπως βράζουμε τα λαχανικά

Το στραγγίζουμε μόλις βράση

Παίρνουμε ενα πυρέξ το βουτυρώνουμε και βάζουμε μεσα το κουνουπίδι κομμένο κομματάκια

Το περιχύνουμε με το βούτυρο που έχουμε λιωση

Στη συνέχεια του ρίχνουμε και το τυρί

Φτιάχνουμε τη κρέμα μπεσαμελ οπως ξέρουμε και τη ρίχνουμε απο πάνω

Τελειώνουμε ρίχνοντας το υπόλοιπο τυρί και τη φρυγανιά

Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο για 20 λεπτά περίπου

ΚΑΛΗ ΕΠΙΤΥΧΙΑ

Διονύσιος Βούτος
Δημοσιογράφος
30 χρόνια στην δημοσιογραφία. Δημοσιογράφος ΕΡΤ
Back To Top