skip to Main Content
Spaghetti Pesto (Copy)

Η συνταγή της ημέρας: Η πιο εύκολη μακαρονάδα με pesto

Σε 10 μόλις λεπτά μπορείτε να φτιάξετε την πιο νόστιμη και εύκολη μακαρονάδα με pesto.

Υλικά

1 πακέτο σπαγγέτι χωρίς γλουτένη
100 γραμμ. παρμεζάνα
1 ματσάκι πλατύφυλλο βασιλικό (μόνο τα φύλλα)
2 σκελίδες σκόρδο
5 κουταλιές ελαιόλαδο
2 κουταλιές κουκουνάρι
Πιπέρι & λίγο αλάτι

Διαδικασία

Βράζετε τα ζυμαρικά με λίγο ελαιόλαδο στο νερό και τα σουρώνετε. Παράλληλα, πολτοποιείτε στο μπλέντερ τα φύλλα του βασιλικού, τα οποία έχετε πλύνει και στεγνώσει καλά, το κουκουνάρι, που προηγουμένως έχετε καβουρντίσει ελαφρά, το σκόρδο, το λάδι, το αλάτι και το πιπέρι.

Στη συνέχεια, ρίχνετε στο μείγμα την παρμεζάνα.

Περιχύνετε τα ζυμαρικά με τη σάλτσα pesto και σερβίρετε.

Διονύσιος Βούτος
Δημοσιογράφος
30 χρόνια στην δημοσιογραφία. Δημοσιογράφος ΕΡΤ
Back To Top